#大蔬廚房 #台中美食 #蔬食
更多詳細美食介紹請上我的Instagram💪
http://www.instagram.com/ovaltine_fooddiary/
帳號🔍ovaltine_fooddiary
平常大魚大肉之餘還是要來吃點蔬食料理，這家吃了會愛上，吃完你不會覺得自己在蔬食餐廳，老闆精心研發的各式蔬食料理真的有別於一般外面的蔬食餐廳，上週才正式開幕，用餐當天是開幕第三天，客人絡繹不絕，可見蔬食料理也可以做的很成功！
-
🌮菇菇酸烤餅 $300
大蔬廚房的烤餅挺令我驚艷的，烤餅薄脆口感又帶有一點Q勁，這道使用滿滿的生菜及綜合野菇，再淋上巴薩米克醋，真的蠻酸的...很開胃，份量不算少，下回想嘗試其他口味。
-
🍛經典青醬堅果燉飯 $280
這道燉飯香氣十足，加入了堅果、帕達諾起司還有青醬，燉飯口感還保有一點米芯，真的越吃越上癮，這道主餐還有附上無糖優格及水果。
-
🍝瑞拉四重奏義大利麵 $260
使用四種起司，有馬茲瑞拉起司、切達起司、帕達諾起司、乳酪絲，使用寬扁麵口感更佳，吸附著飽滿濃郁的起司🧀️配料也有滿滿的綜合野菇，整體不論口味還是份量都還不錯！這道主餐還有附上無糖優格及水果。
-
🍽大蔬特製猴頭菇排搭綠胡椒醬汁 $450
這道算是蔬食界的頂級料理，之前吃蔬食料理就蠻常吃得到猴頭菇，大蔬廚房特製的猴頭菇排有種濃厚的香氣，口感帶有一點嚼勁，淋上的綠胡椒醬汁帶有一點微辣，蠻開胃的！
-
🥗農夫沙拉 $150 (因應季節變化，不定時更換當季食材)
農夫沙拉挺豐盛的，採用番挖農場的有機蔬菜，再搭配水煮蛋、聖女番茄、綠青花菜、紫地瓜、黃地瓜、堅果、玉蜀黍，接著淋上黑橄欖，最後還有店家自製的胡麻醬，整體吃起來清爽又健康
-
🍹碧翠特 $130
使用甜菜根、蘋果、鳳梨製成的果汁，喝起來微甜，飯後必來一杯！
-
🍹娜蘭哈 $130
使用柳橙、蘋果、鳳梨、檸檬、百香果，微酸口感，有益消化的一杯。
📍 店家地址：台中市西屯區大容西街55號
⏰ 營業時間：11:30-14:30、17:00-21:30
☎️ 訂位專線：04-23222255
Search